Psyllium este o mică erbacee anuală, originară din Asia de Sud și Europa. Reprezintă o modalitate convenabilă de a crește aportul de fibre dietetice. Studiile arată faptul că în majoritatea cazurilor regimul alimentar adoptat nu îndeplinește decât jumătate din nivelul necesar de fibre recomandat. Psyllium conține agenți de îngroșare, astfel produsul se umflă considerabil când este amestecat cu lichid. Această acțiune de umflare poate juca un rol important în menținerea sănătății funcțiilor gastrointestinale.
Tabelul valorilor nutriționale:
|
---|