Glicina este cel mai mic și cel mai simplu aminoacid, ceea ce îl face versatil pentru utilizare într-o gamă largă de funcții. Glicina este necesară pentru producerea glutationului, a ADN-ului, a creatinei, a bilei, a hemoglobinei și a majorității proteinelor. De asemenea, ajută la promovarea stocării glicogenului, făcând astfel disponibilă glucoza pentru producerea de energie. Glicina funcționează, de asemenea, ca un neurotransmițător calmant în creier, unde facilitează impulsurile nervoase și este important pentru menținerea unor modele de somn sănătoase.